부산역 근처 초량동의 생고기 술집, 소담이예요. 미식도우미 샹키 영상에서 차돌박이를 굽지 않고 생으로 먹는 모습을 보는데, 평소 구워 먹던 부위를 생으로 비교해 먹는 게 신기하더라고요.
뭉티기, 육회, 차돌사시미까지 한 접시에 나오는 생고기모듬이 특히 눈에 띄었어요.
영상: 미식도우미 샹키
대표 메뉴
생고기모듬 75,000원. 뭉티기, 아롱사태, 꾸리살, 차돌사시미, 육회, 차돌육회까지 한 접시에 나와요.
차돌박이를 굽지 않고 생으로 먹는 차돌사시미예요. 뭉티기·차돌사시미는 각각 37,000원.
육회 28,000원. 평소 먹던 그 맛이라고 해요.
입천장에 착착 달라붙는 뭉티기는 씹을수록 고소함이 더해진다는데, 구워 먹던 부위를 생으로 비교해 먹는 재미가 있을 것 같아요.
매장 정보
상호
소담
주소
도로명: 부산 동구 중앙대로180번길 9 1층
지번: 부산 동구 초량동 1204-13
영업시간
월~토 17:00 ~ 익일 02:00 (라스트오더 01:00)
휴무일
매주 일요일
전화
0507-1497-6000
주차
전용 주차장 없음, 인근 유료주차장 이용
대표 메뉴·가격
생고기모듬 75,000원
뭉티기·차돌사시미 각 37,000원
육회 28,000원
찾아가는 길
부산역 2번 출구에서 걸어서 약 3분(139m) 거리예요.
다른 유튜버도 소개했을까?
- 음식남남 · 소담 부산역 술집 추천 부산역 근처 분위기 좋은 이자카야 핫플 육회 뭉티기 대창전골 맛집 · 2023-05-27
당일 도축한 고기로만 뭉티기를 내는 집이라, 국가공휴일에는 도축장이 쉬어서 뭉티기가 없을 수도 있대요. 방문 전 전화(0507-1497-6000)로 확인하면 좋을 것 같아요.
출처
- 영상: 미식도우미 샹키 - 불판에 올리던 차돌박이… 이 집에선 생으로 먹습니다 (업로드 2026-10-14)
- 채널: https://www.youtube.com/@Syangki
※ 영상 캡처는 미식도우미 샹키 채널의 영상에서 가져왔으며 저작권은 원저작자에게 있습니다. 영업시간·메뉴·가격은 바뀔 수 있으니 방문 전 확인해 주세요.
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