인천 연수역 근처에 있는 조개칼국수집, 남군조개칼국수예요. 인천맛집상륙작전 영상에서 바지락과 홍합을 듬뿍 넣은 칼국수가 끓는 걸 보는데 자꾸 눈이 가더라고요. 국물이 시원해 보여서 날 쌀쌀해지면 생각날 것 같아요. 영상: 인천맛집상륙작전 대표 메뉴 조개 칼국수예요. 국물에 바지락과 홍합 육수가 진하게 우러났어요. 그릇 위로 수북하게 올라간 조개, 보기만 해도 푸짐해요. 꼬막비빔밥 9,500원. 칼국수가 나오기 전에 먼저 먹는 메뉴예요. 남은 조개살에 부추와 김가루를 넣어 직접 비벼 드셨어요. 개인적으로는 면이 좀 푹 익어도 좋다는데, 쫄깃한 면을 좋아하면 미리 주문할 때 참고하면 좋을 것 같아요. 매장 정보 상호 남군조개칼국수 ..
