냠플레이

서울 압구정동의 한우 전문점 미우예요. 압구정동에서 37년 정육점을 운영해 온 부모님의 노하우로 연 식당이라고 해요. 먹적 영상에서 외국 친구들에게 꼭 먹인다는 우설과 안심부터, 차돌박이, 마무리 라면까지 코스처럼 이어지는 구성이 인상적이었어요. 영상: 먹적 - (스시에 대출 박는 놈) 대표 메뉴 처음 방문이면 우설, 안심, 라면을 추천한다고 해요. 차돌박이랑 김치도 빼먹지 말라고 하네요. 우설 33,000원. 두툼하게 썰려 오독오독한 식감이에요. 숙성 안심 64,000원. 2주 숙성해 마블링이 풍부해요. 차돌박이 33,000원. 김치랑 같이 먹는 조합이 인기래요. 얼큰 냄비라면 8,000원. 고기 다 먹고 마무리로 먹기 좋아요. 안심은 육향이 진하고, 새..

서울 청담동에 있는 프렌치 파인다이닝, 톡톡이에요. 먹적 영상에서는 단골이 처음 온 친구들을 데려가 랍스터 라비올리부터 스테이크까지 코스를 순서대로 보여줘요. 트러플을 아낌없이 올린 카르파치오부터 눈이 즐겁네요. 영상: 먹적 대표 메뉴 이날은 빵과 다시마버터, 게살과 캐비어로 시작해 아래 순서로 코스가 이어졌어요. 한우 카르파치오. 트러플을 아낌없이 올려줘요. 랍스터 라비올리. 시즌마다 조금씩 바뀌는 시그니처 메뉴라고 해요. 스테이크. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 보여요... 사쿠라에비 파스타. 스테이크 다음에 나오는 코스예요. 전복 파이와 아귀구이도 중간에 나오고, 마지막은 된장 크렘브륄레와 대추 아이스크림으로 마무리해요. 코스 순서가 계속 조금씩 바뀌는 ..