부산 연제구 연산동 토곡, 간판조차 없는 골목에 오픈런 줄이 길게 늘어서는 돈가스집이 있어요. 슬아투니 영상에서 소개한 '광성'인데, 하루 한정수량인 리브로스 정식을 먹으려고 다들 일찍부터 줄을 선다고 해요. 겉은 바삭하고 속은 선명한 분홍빛이 도는 단면을 보니 저도 모르게 군침이 도네요. 영상: 슬아투니 seulatuni 대표 메뉴 이날은 일찍 도착한 덕분에 하루 한정수량인 리브로스 정식까지 주문할 수 있었대요. 리브로스 정식 17,000원. 하루 한정수량이에요. 겉은 바삭하고 속은 선명한 분홍빛 단면이에요. 안심 돈까스 정식 14,000원. 여섯 조각 모두 속까지 분홍빛이 고르게 올라와요. 트러플 오일을 톡톡 뿌려서 먹어요. 밥과 국물은 리필돼요. 겉바속촉이라는 말이 딱..
