부산 송도해수욕장 근처, 절 계단을 올라 뒤로 돌아가면 나오는 중국집이 있어요. 미식도우미 샹키 채널 영상에서 소개한 북경반점이에요. 간짜장을 비비기 전에 소스부터 따로 맛봤다는데, 그 반응이 궁금해서 영상을 끝까지 보게 되네요. 영상: 미식도우미 샹키 대표 메뉴 간짜장 소스만 따로 떠먹어본 장면이에요. 양파가 큼직하게 씹히는 스타일이래요. 간짜장 7,000원. 계란후라이 노른자가 소스랑 섞이는 걸 보니 먹음직스러워요. 탕수육 22,000원. 흔한 부먹·찍먹과는 다르게 소스에 재료를 다 넣고 볶아낸 스타일이라고 소개했어요. 볶음밥 8,000원. 불맛 밴 밥알 위에 계란후라이를 올려줘요. 오래된 공간인데도 가게 안이 정갈하고, 오래 장사한 티가 메뉴 구성에서 느껴져요. 계란후라..
