서울 압구정동의 한우 전문점 미우예요. 압구정동에서 37년 정육점을 운영해 온 부모님의 노하우로 연 식당이라고 해요. 먹적 영상에서 외국 친구들에게 꼭 먹인다는 우설과 안심부터, 차돌박이, 마무리 라면까지 코스처럼 이어지는 구성이 인상적이었어요. 영상: 먹적 - (스시에 대출 박는 놈) 대표 메뉴 처음 방문이면 우설, 안심, 라면을 추천한다고 해요. 차돌박이랑 김치도 빼먹지 말라고 하네요. 우설 33,000원. 두툼하게 썰려 오독오독한 식감이에요. 숙성 안심 64,000원. 2주 숙성해 마블링이 풍부해요. 차돌박이 33,000원. 김치랑 같이 먹는 조합이 인기래요. 얼큰 냄비라면 8,000원. 고기 다 먹고 마무리로 먹기 좋아요. 안심은 육향이 진하고, 새..
