인천 부평구 삼산동에 있는 속초팔팔호는 숯불에 생선을 직접 구워주는 생선구이 전문점이에요. 인천맛집상륙작전 채널 영상에서 직원이 테이블 화덕에 숯을 올리고 생선을 초벌로 구워주는 모습을 보여줬어요. 수도권에서는 흔치 않은 숯불 직화 생선구이라 더 눈에 띄었어요. 모둠숯불생선구이에 고추장찌개까지 곁들이는 걸 보니 군침이 도네요. 영상: 인천맛집상륙작전 대표 메뉴 화덕 둘레에 생선을 가지런히 올려 숯불로 초벌구이를 해요. 다 익으면 직원이 젓가락으로 살을 발라 먹기 좋게 잘라줘요. 모둠숯불생선구이 4인 53,900원. 꽁치, 가자미 등 다양한 생선이 올라와요. 세트에 함께 나오는 고추장찌개예요. 얼큰하고 칼칼해 보여요. 공기밥은 무제한이라 생선 반찬 삼아 든든하게 먹기 좋아요. ..