부산 수영구 민락동, 광안리 근처에 있는 신억숯불갈비예요. 맛찾꾼 영상에서 참숯으로 초벌한 양념돼지갈비와 목살을 소개했어요. 두툼한 목살과 갈비가 불판 위에서 노릇하게 익어가는 모습을 보는데, 보는 것만으로도 맛있겠다 싶더라고요. 영상: 맛찾꾼 Yummy hunter 대표 메뉴 참숯을 미리 피워서 손님상에 올려준대요. 반찬이 한 상 가득 나와요. 노릇하게 구워진 양념목살과 갈비예요. 참숯으로 초벌해서 나오는 방식이라 추가 주문을 하면 시간이 좀 걸릴 수 있다고 안내하고 있어요. 첫 판은 직원분이 정성껏 구워주고, 그 다음부터는 자주 뒤집어가며 윤기가 도는 진갈색이 됐을 때 가장 맛있다고 하네요. 매장 정보 상호신억숯불갈비주소도로명: 부산 수영구 광안해변로358번길 7 1층 1~..
