부산 서구 동대신동에 있는 수짱가예요. 면부장 채널 영상에서 버터칼국수라는 독특한 이름에 끌려서 보게 됐어요. 칼국수인데 버터로 비벼 먹는다니, 궁금증이 생기는 조합이에요. 영상: 면부장 대표 메뉴 함박스테이크 9,500원. 소고기와 돼지고기를 섞어서 만든다고 해요. 버터칼국수 5,900원. 뉴질랜드산 발효버터로 비빈 쫄깃한 면이에요. 김치랑 같이 돌돌 말아서 먹는 게 포인트래요. 국수 종류가 다양하게 적힌 메뉴판이에요. 면이 뜨거울 때 바로 비벼야 버터가 잘 녹아서 고소하다는데, 느끼할까 걱정했지만 김치랑 같이 먹으면 괜찮다고 하네요. 매장 정보 상호수짱가주소도로명: 부산 서구 구덕로334번길 10 금성빌라 101호지번: 부산 서구 동대신동3가 350-8영업시간화~토 1..