부산 동래구 사직동, 33년 넘게 자리를 지킨 돼지고깃집 백번간바지예요. 츄릅켠 영상에서 쌈채소가 가득 나오는 노포 고깃집으로 소개했어요. 생꼬들목살구이랑 돼지간바지, 두 메뉴가 주인공인데 둘 다 양념 없이 소금에 구워 먹는 담백한 맛이라고 하네요. 영상: 츄릅켠 대표 메뉴 생꼬들목살과 돼지간바지예요. 두부도 함께 나와요. 생꼬들목살구이 100g 9,000원이에요. 다양한 쌈채소와 함께 불판에 올라가는 모습이에요. 노릇하게 구워지는 꼬들목살, 보기만 해도 맛있겠어요. 돼지간바지는 횡격막과 간 사이 부위라 쫄깃하면서도 담백하고, 된장찌개는 간간하고 구수한 스타일이라고 해요. 콩나물밥이 함께 나온다는 점도 특이해요. 매장 정보 상호 ..
